“But first, coffee”. Ada yang menganut prinsip ini? Bagi sebagian orang, rasanya memang belum lengkap menjalani aktivitas sehari-hari tanpa diawali dengan secangkir kopi. Mungkin itu juga yang dirasakan oleh sebagian besar orang Makassar. Minum kopi sudah menjadi tradisi masyarakatnya secara turun temurun. Karena popularitasnya inilah maka tak heran jika Anda bisa menemukan deretan kedai kopi yang tersebar di sekitar hotel di Makassar.

Selain menikmati kopi, masyarakat Kota Daeng ini juga biasa menghabiskan waktu di kedai kopi untuk berbincang-bincang dan nongkrong dengan kerabat. Nah, salah satu kedai kopi yang legendaris di Makassar adalah kedai kopi Phoenam. Bagaimana tidak, kedai kopi ini sudah berdiri sejak tahun 1946 di Makassar. Hanya berjarak satu tahun dari kemerdekaan Indonesia. Buat kamu yang penasaran, langsung aja yuk kita bahas selengkapnya tentang kedai kopi ini.

• Sejarah kedai kopi Phoenam

Kedai kopi Phoenam ini didirikan oleh seseorang yang bernama Liong Thay Hiong bersama dua kerabat dekat dan pamannya yang bernama Prof Dr Tae Pen Liong. Nama Phoenam sendiri diberikan oleh sang paman yang berarti terminal atau tempat transit di selatan. Kedai ini memang awalnya merupakan tempat singgah pelaut yang berlabuh di pelabuhan.

Awalnya kedai ini bernama Phoenam Cold Drinks di kawasan Jalan Nusantara tapi kemudian berganti dengan nama Warung Phoenam yang sekarang berpusat di Jalan Jampea.

• Menu yang disajikan

Menu paling favorit yang ada di Warung Phoenam adalah kopi susunya. Ciri khas kopi susu ini adalah permukaannya yang berbuih. Bagi kamu pecinta kopi tarik dengan tekstur yang lebih kental, tentunya wajib mencoba kopi susu Phoenam ini. Selain kopi susu, terdapat juga kopi hitam yang rasanya sangat original. Untuk mengenyangkan perut, kamu juga bisa memesan berbagai makanan yang ada seperti roti bakar atau mie. Biasanya, roti bakar sarikayalah yang paling pas untuk menemani minum kopi.

• Harga

Tak perlu khawatir, harga menu di warung Phoenam tidak akan menguras kantong. Kamu sudah bisa menikmati kopi mulai dengan harga Rp17 ribu saja.

Jika penasaran, kamu bisa mengunjungi Warung Phoenam di Jalan Jampea No. 5e, Makassar yang buka sejak jam 5 pagi hingga jam 7 malam. Selamat mencicipi cita rasa kopi khas warung Phoenam ya! (Rima)