Sereal seringkali dijadikan pilihan untuk menu sarapan. Pasalnya, sereal mengandung berbagai nutrisi seperti karbohidrat, serat, vitamin, dan juga mineral. Tak hanya itu, sereal juga sangat praktis karena bisa langsung dimakan dengan menggunakan susu. Pilihan tepat untuk Anda yang sering terburu-buru di pagi hari, bukan?
Hanya saja, jika Anda tergolong sering menyimpan sereal di rumah, ada baiknya mulai memilih-milih jenis sereal yang dibeli. Sebab ada banyak sekali sereal yang kandungannya tidak terlalu menyehatkan sehingga bisa berdampak negatif pada tubuh. Untuk itu, berikut cara yang bisa dicoba saat hendak memilih sereal:
- Kaya serat. Dilansir dari Mayo Clinic, sereal yang baik untuk menu sarapan sehat disarankan mengandung sedikit kalori namun kaya akan serat. Serat akan membuat Anda kenyang lebih lama dan memberikan energi untuk beraktivitas di pagi hari. Dengan demikian, meski tidak mengonsumsi roti atau nasi saat sarapan, perut akan tetap terasa kenyang.
- Rendah gula. Poin berikutnya yang harus diperhatikan saat hendak memilih sereal adalah kandungan gulanya. Cek fakta gizi di label sereal yang hendak dibeli dan periksa gulanya. Hindair memilih sereal yang mengandung gula tambahan seperti sirup jagung fruktosa tinggi, madu, gula merah, dan dekstrosa.
- Jumlah kalori. Seperti yang sudah disinggung di atas, jumlah kalori juga penting untuk diperhatikan. Pilihlah sereal yang mengandung kalori dalam jumlah rendah (tak lebih dari 160 kalori dalam satu mangkuk saji). Untuk menyiasti jumlah kalori dalam sereal, Anda juga bisa memilih sereal yang terbuat dari gandum, biji-bijian, atau buah kering.
- Lemak jenuh. Terakhir, perhatikan juga kandungan lemak jenuh alias trans fat. Lemak jenuh dapat meningkatkan kolesterol dan menyumbang risiko penyakit jantung. Oleh sebab itu, pilihlah sereal yang rendah lemak jenuh atau lemak trans dengan kandungan tidak lebih dari 2 gram. Cek jumlah kandungannya di tabel gizi, ya.
Itu dia beberapa hal yang sebaiknya Anda perhatikan saat hendak memilih sereal untuk sarapan sehat. Semoga membantu dan bermanfaat, ya!