Telur, merupakan salah satu bahan utama dalam makanan, terutama kue. Hampir semua jenis kue akan menggunakan bahan ini dan akan mengalami kegagalan jika tidak menggunakannya. Seperti softcake, bolu, kue kering, dan beragam kue lainnya. Namun, pernahkah kamu berpikir atau penasaran, sebenarnya apa sih fungsi dari telur hingga sangat memengaruhi keberhasilan suatu masakan? Untuk dapat menjawabnya […]