Ragam Topping Nikmat untuk Kue Kering

Untuk menghadirkan cita rasa yang kaya, banyak orang yang menambahkan topping pada kue kering buatan mereka.

Untuk menghadirkan cita rasa yang kaya, banyak orang yang menambahkan topping pada kue kering buatan mereka. Tak hanya sebatas menambahkan rempah-rempah saja, tetapi juga mencampurkan berbagai topping lain seperti varian cokelat, kacang-kacangan, dried fruits, parutan kelapa, dan juga sereal. Semua bahan ini bisa dibeli di toko bahan kue dengan mudah sehingga Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Penasaran? Coba simak beberapa detailnya berikut ini, yuk!

  1. Siapa tak suka cokelat? Topping ini memang digemari oleh banyak orang dari semua kalangan. Entah itu dalam bentuk cokelat cair, cokelat keping, choco chips, atau bahkan cokelat blok yang diparut. Cokelat memiliki rasa yang manis, yang cocok untuk menambah cita rasa dari adonan kue kering. Tak heran deh jika banyak orang yang memilih cokelat sebagai pemanis untuk kue kering mereka!
  2. Kacang-kacangan. Ini dia salah satu topping paling populer di kalangan pecinta kue kering: kacang-kacangan. Ada banyak sekali jenis kacang yang sering digunakan sebagai pelengkap kue kering. Mulai dari kacang tanah, kacang mete, wijen, dan juga almond. Tekstur kacang yang agak kasar, gurih, dan juga renyah, menjadi keunggulan tersendiri karena dianggap mampu mengimbangi rasa kue kering. Biasanya, kacang-kacangan ini akan dicincang kasar, dihaluskan, atau bahkan dibiarkan dalam bentuk utuh. Tinggal disesuaikan dengan selera saja.
  3. Dried fruit. Ragam buah-buahan yang sudah dikeringkan juga bisa dijadikan topping kue kering, lho. Beberapa di antaranya adalah blueberry, kismis, sukade, ceri, cranberries, dan juga prunes. Buah-buahan ini akan menambah rasa segar pada kue kering karena rasanya yang manis dan sedikit asam. Namun demikian, jangan lupa untuk mencuci buah-buahan ini sebelum diletakkan di atas adonan kue, ya. Sebab kalau tidak dicuci, biasanya dried fruit ini akan mengeras saat dioven.
  4. Parutan kelapa. Tak hanya beberapa topping yang sudah disebutkan di atas, parutan kelapa yang sudah dikeringkan juga banyak digemari oleh pecinta kue kering, lho. Sebab parutan kelapa ini menambah kenikmatan kue kering dengan rasanya yang unik. Terlebih ketika kue dipanggang, parutan kelapa ini akan menjadi lebih kering sehingga membuat kue terasa lebih renyah dari biasanya. Jika suka dengan rasa kelapa, parutan kelapa ini juga bisa dicampurkan langsung pada adonan kue sebelum dicetak.
  5. Terakhir, Anda juga bisa menggunakan ragam sereal sebagai topping kue kering. Mulai dari cornflake, rice crispy, dan juga koko crunch. Ketiganya memiliki tekstur yang berbeda dan juga renyah ketika digigit, sehingga bisa menghadirkan sensasi tersendiri pada kue kering buatan Anda.

Nah, dari lima ragam topping di atas, mana yang paling Anda suka? Jika tidak bisa memilih salah satunya, Anda juga bisa mengkombinasikannya satu sama lain, lho. Misalnya saja kue kering dengan taburan kacang dan parutan kelapa, choco chips dipadu dengan buah kering, dan lain sebagainya. Silakan dicoba!

You may also like

Leave a Reply