Siapa yang tak suka keju? Hmm, kalau ditanya, pastinya pada suka, bukan? Ya, apapun jenis makanannya, jika sudah diolah dengan tambahan keju pasti disukai oleh banyak orang. Salah satu contohnya seperti Cheese Cake. Selain bisa dimasak menggunakan oven, Cheese Cake ternyata bisa dikukus memakai kukusan atau lebih dikenal dengan nama Cheese Cake Kukus. Rasanya? Tentu, sangat nikmat, proses pembuatannya mudah, dan resepnya pun bisa ditemukan di berbagai resep cheddar cheese cake kukus di internet.
Tertarik membuatnya? Yuk, langsung saja simak cara membuatnya di bawah ini, check it out: (source: brilio)
- Bahan-bahan yang diperlukan
- Bahan 1
- Emulsifier 1 sdt
- Gula pasir 100 gram
- Telur 3 butir
- Bahan 2
- Maizena 20 gram
- Susu bubuk 30 gram
- Tepung terigu 80 gram
- Garam secukupnya
- Bahan 3
- Cream cheese 200 gram
- Susu cair 50 ml
- Butter 70 gram
- Cara membuat Cheese Cake Kukus
- Pertama, campurkan emulsifier, gula pasir, dan telur (bahan 1) ke dalam panci dan kocok sampai mengembang.
- Lalu, masukkan maizena, susu bubuk, tepung terigu, dan garam (bahan 2) ke dalam bahan 1 sambil diayak dan aduk sampai merata.
- Kemudian, panaskan cheese cream dan susu cair sembari diaduk. Serta, jangan lupa tambahkan butter dan aduk hingga adonan tercampur sempurna.
- Setelah itu, campurkan semua adonan (bahan 1, bahan 2, bahan 3) menjadi satu dan aduk rata.
- Berikutnya, tuang adonan ke dalam loyang yang sebelumnya sudah diberi alas kertas roti.
- Kukus di dalam kukusan selama kurang lebih 20 – 30 menit menggunakan api sedang.
- Jika sudah matang, dinginkan sebentar dan olesi buttercream di atas adonan. Tidak lupa, tambahkan keju parut di atasnya.
- Cheese Cake Kukus bercita rasa lezat pun siap disajikan dan dimakan bersama keluarga tercinta!
Bagaimana? Mudah kan membuat Cheese Cake Kukus? So, tunggu apalagi, langsung buat di rumah, yuk! –SH–
